Guida etichettatura degli alimenti

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Guida per l' etichettatura degli alimenti Con l’introduzione del Regolamento UE 1169/2011 in merito alle informazioni per l’etichettatura degli alimenti atto dovuto ai consumatori, sarà obbligatorio riportare alcune informazioni  a partire…

etichettatura degli alimenti

Normativa etichettatura degli alimenti, perché non fare chiarezza? Cosi come il testo unico per la sicurezza sul lavoro e il testo unico ambientale, crediamo  sia arrivato il momento per un "Testo Unico Alimentare".  Qui trovi la Guida…
agroalimentare

BRC GLOBAL STANDARDS GUIDA ALLA CERTIFICAZIONE

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  BRC GLOBAL STANDARDS: GUIDA ALLA CERTIFICAZIONE Il settore agroalimentare è uno dei più soggetti a controlli in ogni fase della filiera. Per soddisfare i migliori standard di qualità e certificare il rispetto dei requisiti sulla…

certificazione Haccp sicurezza alimentare

Certificazione Haccp per la sicurezza alimentare HACCP acronimo di Hazard-Analysis and Critical Control Points Comunemente definito come HACCP tra gli operatori del settore, sia tra le imprese che i professionisti. Ma cosa significa Haccp? L’HACCP…

Guida completa alla certificazione Global GAP

Consorzi, cooperative, organizzazioni di produttori... sono moltissimi i soggetti interessati alla certificazione Global GAP . Occorre tuttavia valutare di volta in volta la questione e capire se oltre a rientrare fra i soggetti interessati…

5 vantaggi delle certificazioni IFS e BRC

Le certificazioni IFS e BRC, insieme alla Global Gap, rappresentano importanti standard riconosciuti a livello internazionale dalla Grande Distribuzione Organizzata (GDO) e dai principali operatori del mercato agroalimentare. Nella fattispecie,…

Certificazione BRC_IFS

BRC / IFS la certificazione per l’estero Ideata dalla G.D.O. Grande Distribuzione Organizzata per i propri fornitori Le catene di fornitura e le reti di distribuzione sempre più eterogenee hanno potenziato la richiesta di garanzie di…
Agroalimentare di qualità

Agroalimentare di qualità

Agroalimentare di qualità In Italia la Qualità è sempre stata  una base di confronto per individuare le strategie da utilizzare per l’ accrescimento del sistema produttivo, consolidare la competitività delle imprese e facilitare una…

Certificazioni settore alimentare

I prodotti agroalimentari di qualità, made in Italy ! l'italia è il primo paese per numero di riconoscimenti D.O.P , IGP , S.T.G, IG conferiti dall'unione europea (ue) Ma cosa indicano queste sigle? DOP denominazione di origine…